SÜDTIROL
Der Obervinschgau ist die Essenz Südtirols

Erst nachdem ich viele Jahre in verschiedenen Städten Europas im Kochexil verbracht hatte, konnte ich langsam verstehen, was den oberen Vinschgau, den ich meine Heimat nenne, ausmacht. Hier bin ich geboren und aufgewachsen. Ich habe meine Komfortzone verlassen, um zu entdecken, was jenseits des Reschens und seines mystischen Kirchenturms im See so vor sich geht. Nach acht Jahren endete meine Odyssee, als mich die Sirenen der Berge unwiderstehlich in meine Heimat zurückriefen: in eine umarmende Natur und in eine Gesellschaft, die sich während meiner Abwesenheit ziemlich verändert hat und sich immer noch im Umbruch befindet. Im Obervinschgau thronen die höchsten Berge, hier entspringt der längste Fluss und auch die Menschen sind speziell. Wer diesen Teil des Landes nicht kennt, der hat die Essenz Südtirols nicht gekostet.
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